Carats ou Karats ?

Le terme carat est utilisé à la fois comme unité de masse - en particulier pour les pierres précieuses - et karat comme une mesure de pureté de l'or. Aux États-Unis et au Canada ces termes ont une orthographe différente - respectivement en carat et Karat - pour éviter toute confusion.

Le terme carat provient du grec keration et signifie «fruit de la caroube". Les graines de caroube étaient utilisées pour la précision du pesage de l'or et des pierres précieuses, car on estimait que les graines de caroube avaient un poids uniforme.

Le carat moderne, connu comme le carat métrique, a été adopté en 1907, et défini comme un poids de 200 mg. C'est en fait très proche de la masse des plus grande graines de caroube. Un carat se divise en 100 points, une mesure souvent utilisée dans le commerce du diamant.

Fait intéressant, le terme karats est dérivé également du nom de la graine de caroube. Ainsi comment sont-ils arrivés du poids de la graine de caroube à la pureté de l'or ? Et pourquoi l'or pur est-il défini comme "24 karats" ? Une réponse précise n'est pas facile à trouver, mais la connexion semble venir de l'empereur romain Constantin, qui a présenté une pièce d'or qui pesait exactement 24 graines de caroube.

Pour éviter toute confusion avec l'unité de poids des pierres précieuses – le carat –, le mot allemand « karat » s'est imposé, souvent sous l'abréviation « K », afin de désigner l'unité de teneur pour le titre de l'or : 1/24e. Ainsi, l'or 24 K est de l'or pur.

Carats est l'unité mesure pour les pierres
Karats est l'unité de mesure pour l'or

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